الجيل الجديد | ήέώJίL
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك في منتدانا الغالي الجيل الجديد
شكرا

الجيل الجديد | ήέώJίL


 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 tarte au poire

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kamifati
نــائـــب الــمــديــر
نــائـــب الــمــديــر
avatar

انثى
المشاركات : 7025
العمر : 23
السٌّمعَة : 11
نقاط التميز : 12915

مُساهمةموضوع: tarte au poire   الأحد يونيو 19, 2011 1:14 am


  • Pour la pâte sablée :
  • 250 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 2 jaunes d'oeufs (ou 1 oeuf entier)
  • 75 g de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • pralin (environ 20 g)
  • Pour la garniture :
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 70 g de sucre (blanc ou roux)
  • 30 g de purée de noisettes (ou, à défaut, faites moitié amandes en poudre, moitié noisettes en poudre)
  • 1 oeuf
  • 100 g de crème liquide
  • 2 à 3 poires
  • pâte à tartiner
  • amandes effilées
  • Pour le caramel (qui n'en n'est pas d'ailleurs)




  • Préparation





1Préparez la pâte sablée.
Dans une terrine,
déposez les jaunes d'œufs (ou l'œuf entier), le beurre ramolli et
détaillé en dés, le sucre, le pralin et le sel versez peu à peu la
farine.
Mélangez et roulez la pâte en boule.
Laissez-la reposer au moins 30 minutes au réfrigérateur (ou 10 minutes au congélateur) avant de l'utiliser.



2Préparez la garniture : mélangez tous les ingrédients SAUF les poires et la pâte à tartiner.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez les poires en lamelles. Étalez la pâte sablée et piquez le fond.
Tartinez le fond
de tarte de pâte à tartiner, versez la crème amandes/noisettes sur la
pâte puis déposez les lamelles de poires en rangées et parsemez
d'amandes effilées.
Faites cuire environ 25 minutes.
Pendant ce temps, préparez le faux caramel : faites chauffer
l'équivalent d'une grosse cuillère à café de pâte Karamba (ou environ 3 à
4 bâtonnets Carambar classiques) avec un peu de crème liquide puis
rajoutez de la crème peu à peu jusqu'à obtention d'une sauce type
caramel.
Sortez la tarte du four et versez le faux caramel dessus, en filet.




Pour finir... Vous pouvez remplacer le caramel à base de Carambar par du simple caramel.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
۩ ŤĤĕ ¢я㞟 Ǿńḗ ۩
شعلة المنتدى
شعلة المنتدى
avatar

ذكر
المشاركات : 5780
العمر : 106
الموقع : www.newjil.yoo7.com
العمل/الترفيه : متفرّغ للتصميم
المزاج : coOol
السٌّمعَة : 24
نقاط التميز : 12780

مُساهمةموضوع: رد: tarte au poire   الأحد يونيو 19, 2011 2:01 am

emmmmmmmmmmmmmmmmmmm
hayla
f tooof
f sah jsp
lol

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ*توقيعـ العضو*ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ar.netlog.com/thebestbilal199_dz
kamifati
نــائـــب الــمــديــر
نــائـــب الــمــديــر
avatar

انثى
المشاركات : 7025
العمر : 23
السٌّمعَة : 11
نقاط التميز : 12915

مُساهمةموضوع: رد: tarte au poire   الأحد يونيو 19, 2011 2:16 am

lol non chaba tinquiete

thanks for pass
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
()()DjAmEl()()
ركيزة المنتدى
منظم مسابقات
ركيزة المنتدى  منظم مسابقات
avatar

ذكر
المشاركات : 7725
العمر : 23
المزاج : good
السٌّمعَة : 15
نقاط التميز : 15411

مُساهمةموضوع: رد: tarte au poire   الأحد يونيو 19, 2011 2:20 am

merciiiiiiiiiiiiiii kami tben bnina

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ*توقيعـ العضو*ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kamifati
نــائـــب الــمــديــر
نــائـــب الــمــديــر
avatar

انثى
المشاركات : 7025
العمر : 23
السٌّمعَة : 11
نقاط التميز : 12915

مُساهمةموضوع: رد: tarte au poire   الأحد يونيو 19, 2011 2:37 am

je t'en prie
ravis que ça vous plait merci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
tarte au poire
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» La poire

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجيل الجديد | ήέώJίL :: منتديات الاسرة :: مطبخ الجيل الجديد-
انتقل الى:  

الساعة الان بتوقيت مكة المكرمة
»»يرجى التسجيل بايميل صحيح حتى لا تتعرض العضوية للحذف و حظر الآى بى
.:: لمشاهدة أحسن للمنتدى يفضل جعل حجم الشاشة (( 1024 × 780 )) و متصفح فايرفوكس ::.