الجيل الجديد | ήέώJίL
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك في منتدانا الغالي الجيل الجديد
شكرا
الجيل الجديد | ήέώJίL
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك في منتدانا الغالي الجيل الجديد
شكرا
الجيل الجديد | ήέώJίL
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الجيل الجديد | ήέώJίL


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلوى الظفيره

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
FouZia
مشرفة القسم الانجليزي و السياحة
مشرفة القسم الانجليزي و السياحة
FouZia


انثى
المشاركات : 2671
العمر : 29
المزاج : cool at all
السٌّمعَة : 19
نقاط التميز : 11658

حلوى الظفيره Empty
مُساهمةموضوع: حلوى الظفيره   حلوى الظفيره Icon_minitimeالإثنين أغسطس 03, 2009 3:17 am

السلام عليكم
حلوى الظفيره


حلوى الظفيره 94833463hp8

مقادير العجينة
3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
حلوى الظفيره 77693762qg4
نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة
حلوى الظفيره 77375319ff9
تم نبدأ التظفير كما يلي
حلوى الظفيره 53677203wq0

حلوى الظفيره 92471475aa1



حلوى الظفيره 84067826yf3

نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة
تم تقطع وتصف بالصينية
حلوى الظفيره 40843494jb9
توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا
حلوى الظفيره 37444462wy6
وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب
حلوى الظفيره 11804540rf5

بالصحة والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ãηoùΫ¢Ĥi$Ťoù
شعلة المنتدى
شعلة المنتدى
ãηoùΫ¢Ĥi$Ťoù


ذكر
المشاركات : 5722
العمر : 32
السٌّمعَة : 9
نقاط التميز : 10774

حلوى الظفيره Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الظفيره   حلوى الظفيره Icon_minitimeالخميس أغسطس 06, 2009 9:15 am

mmmmmmmmmmmmm
thanks sister a that for ramadhane el karime ?
i like it thnks
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
FouZia
مشرفة القسم الانجليزي و السياحة
مشرفة القسم الانجليزي و السياحة
FouZia


انثى
المشاركات : 2671
العمر : 29
المزاج : cool at all
السٌّمعَة : 19
نقاط التميز : 11658

حلوى الظفيره Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الظفيره   حلوى الظفيره Icon_minitimeالخميس أغسطس 06, 2009 9:40 am

ANKS A LOT FOR YOUR PASSAGE
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امة الله
المشرفة العامة
المشرفة العامة
امة الله


انثى
المشاركات : 2172
العمر : 30
السٌّمعَة : 10
نقاط التميز : 7903

حلوى الظفيره Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الظفيره   حلوى الظفيره Icon_minitimeالخميس أغسطس 13, 2009 8:26 am

شكــــــــــرآآ جزيلا فوزية على الوصفة الرائعة

من الصورة يبان شباب

شكراااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
()()DjAmEl()()
ركيزة المنتدى
منظم مسابقات
ركيزة المنتدى  منظم مسابقات
()()DjAmEl()()


ذكر
المشاركات : 7728
العمر : 29
المزاج : good
السٌّمعَة : 15
نقاط التميز : 17783

حلوى الظفيره Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الظفيره   حلوى الظفيره Icon_minitimeالخميس أغسطس 13, 2009 1:46 pm

شكــــــــــرآآ جزيلا فوزية على الوصفة الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى الظفيره
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوى الياسمينة بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجيل الجديد | ήέώJίL :: منتديات الاسرة :: مطبخ الجيل الجديد-
انتقل الى: