الجيل الجديد | ήέώJίL
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك في منتدانا الغالي الجيل الجديد
شكرا
الجيل الجديد | ήέώJίL
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك في منتدانا الغالي الجيل الجديد
شكرا
الجيل الجديد | ήέώJίL
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الجيل الجديد | ήέώJίL


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
()()DjAmEl()()
ركيزة المنتدى
منظم مسابقات
ركيزة المنتدى  منظم مسابقات
()()DjAmEl()()


ذكر
المشاركات : 7728
العمر : 30
المزاج : good
السٌّمعَة : 15
نقاط التميز : 17977

الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Empty
مُساهمةموضوع: الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور   الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Icon_minitimeالأربعاء فبراير 24, 2010 7:49 am

[QUOTE=doniazed;52632]
الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Icon18الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور *****
الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Millefeuille+rhum+laduree

المقادير:

نصف كليو من العجينة المورقة*

* كريمة للحشو
( crème pâtissière) :
طريقة تحضير الكريمة:

02 صفار البيض-

-1/2 لتر من الحليب المغلى

- 125 غ سكر

- 75 غ فرينة

- ملعقة صغيرة فانيليا

*فوندون (يباع فى الاسواق)


الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور 36التحضير الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور 36

تحضير الكريمة :
فى كسرون
نضع البيض و السكر نخلط جيدا ، نضيف الفرينة و الفانيليا و اخيرا الحليب و نضعا على النار حتى تتماسك جيدا

الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Ockgydtsj83wg6h1odta

اولا نقوم بافراد العجينة على شكل مربع بسمك 3 ملم


الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Jdceu15yc2fyr25a63m

نقعها الى 03 مستطيلات متساوية
الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Twmzulqjpejnbzftfgo



الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Kbesh4ty0xi54upxmt



* نجعل عليها ثقوب كثيرة و نتركها ترتاح فترة صغيرة لغاية تسخين الفرن
و نضعها لتطها لمدة 20 الى دقيقة 30 على العموم يجب ان تتحخمر جيداااا

بعد ان تنضج العجينة نخرجها من الفرن حتى تبرد و نبدأ بتشكيل الطبقات*

نأخذ الطبقة الاولى

الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Pcyekp0rtzx5da4ugw0

نضع عليها الكريمة

الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Vyxi64ng9wjt7do1td57

نضع عليها الطبقة الثانية و عليها الكريمة ايضا

الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Q7etefq8jpp4z3py3e8b الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور G7v3i8j4oo14exwc1fb


ونضيف اخيرا الطبقة الثالثة و الاخيرة

الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Ln9dakjob5o5qahz5t65

و نضغط علي جميع الطبقات بحذر حتى تتماسك مع بعضها

* بعدها ننذيب قليل من الفوندون و نضعه على الطبقة الثالثة

الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Np6j01cm7i5zsrqi0t3h

و اخيرا يتم تزين الحلوة بالشكولاطة*


الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور 218415_591040032_mille_feuille_H161406_L

الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور 3430034252_6089c0604e

[/QUOTE]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امة الله
المشرفة العامة
المشرفة العامة
امة الله


انثى
المشاركات : 2172
العمر : 30
السٌّمعَة : 10
نقاط التميز : 8097

الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور   الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Icon_minitimeالخميس فبراير 25, 2010 10:56 am

السلام عليكم

هممم يم الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Icon_razz مبين انو لذييذ

بارك الله فيك على الوصفة الرائعة

بإنتظار المزيد من مواضيعك المشوقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
FouZia
مشرفة القسم الانجليزي و السياحة
مشرفة القسم الانجليزي و السياحة
FouZia


انثى
المشاركات : 2671
العمر : 30
المزاج : cool at all
السٌّمعَة : 19
نقاط التميز : 11852

الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور   الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Icon_minitimeالسبت فبراير 27, 2010 12:51 am

بارك الله فيك ا جمال
يبان ديليشيوز هههه
tnx a lot
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Jalilo Barça
شعلة المنتدى
شعلة المنتدى
Jalilo Barça


ذكر
المشاركات : 7742
العمر : 29
السٌّمعَة : 8
نقاط التميز : 19665

الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور   الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور Icon_minitimeالسبت فبراير 27, 2010 12:58 am

merci djamel
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة التنويم المغناطيسى
» حلوى الياسمينة بالصور
» طريقة تبيض الاسنان
» اغرب حفل زفاف بالصور
» حلويات جزائرية للافراح ( بالصور)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجيل الجديد | ήέώJίL :: منتديات الاسرة :: مطبخ الجيل الجديد-
انتقل الى: